和牛のための日本酒「牛と鉄板 -YAKINIKU-」 しっかりとした味わいとふくらむ米の旨みが特長です。 タレ系の焼き肉など、味のしっかりした和牛料理の旨みと寄り添いながら余韻を感じさせます。 米：山田錦 アルコール度：17度 内容量：720ml =============================== 和牛のための日本酒「牛と鉄板 -STEAK-」 深い旨みと熟成によるまろやかさ、それらを持ちながらも舌に残らずきれいに切れる後口が特長です。旨味の濃いステーキから牛肉の寿司まで、幅広い和牛料理の旨みと調和しつつも、口内に残った脂を流し、もうひと口へと誘います。 米：山田錦 アルコール度：18度 内容量：720ml

深い旨みと熟成によるまろやかさ、それらを持ちながらも舌に残らずきれいに切れる後口が特長です。旨味の濃いステーキから牛肉の寿司まで、幅広い和牛料理の旨みと調和しつつも、口内に残った脂を流し、もうひと口へと誘います。 米：山田錦 アルコール度：18度 内容量：720ml

しっかりとした味わいとふくらむ米の旨みが特長です。 タレ系の焼き肉など、味のしっかりした和牛料理の旨みと寄り添いながら余韻を感じさせます。 米：山田錦 アルコール度：17度 内容量：720ml

季節を呑む日本酒、「酒草子（サケノソウシ）」シリーズ第2弾 夏は夜。 夏に似合うのは、涼やかで凛とした味わいの、1回火入れの純米吟醸。 暑い時期にものみやすい軽めの呑み口で、香りは控えめ、旨みはしっかり。夏野菜や刺し身、枝豆などと引き立て合う、辛口でキレのいいのお酒です。 半年以上の低温熟成をさせることで、旨みをのせてやわらかく仕上げています。 きりりと冷やして、旬の食材と合わせてお楽しみください。 （冷やしすぎると旨みを感じにくくなりますので、ほどほどで…） ＜純米吟醸酒（生貯蔵酒）＞　※限定400本 原材料　　　：米、米麹(ともに兵庫県産「兵庫夢錦」) 精米歩合　　：60％ アルコール分：15度 容量　　　　：720ml