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<日本酒> 雨降　純米吟醸

¥3,801 税込

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『KURA MASTER 2021 金賞受賞』

『フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021 金賞受賞』

2021年。フランスで行われた2つの国際コンクールで当商品が金賞を受賞し、多くのお客様やメディアの皆様から反響をいただきました。

長野県産美山錦を100%使用した淡麗辛口の純米吟醸は、今季限りの仕様限定醸造です。

希少な秋田流花酵母(AK-1)を使用し、特殊低温発酵で米の旨味をじっくりと凝縮。
そして、力強い五味（甘・辛・酸・渋・苦）の融合。

フルーティーで爽やかなアロマ、微かな渋みと苦みが心地良くのどに沁みわたる。純米吟醸酒らしいフレッシュネスと味わいの絶妙なバランスが最大の魅力です。

非常に繊細かつクリアな味わいと、その中に柔らかさも感じる吟醸美酒。

丸みを帯びた高貴な吟醸香とそのキレのよさで、食前、食中に最適な一本です。

・内容量／ 720㎖
・原材料／米（美山錦100%）、米麹（美山錦100%）
・仕込み水／雨降山伏流水
・アルコール分／ 15度
・精米歩合／55%
・日本酒度／＋3
・酸度／1.5
・アミノ酸度／1.0
・酵母／きょうかい1501号(秋田流花酵母)
・仕込容器／77号
・Label／Afuri No.3
・保存方法／要冷蔵
・味のタイプ／淡麗辛口