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日本酒雨降純米・おはなさけ 720ml

¥3,000 税込

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◆雨降山にたゆたうかすみ
端々しさあふれるお酒です。
リンゴ酸高生産性酵母（No.28）ならではの、シャープな酸味と爽麗な甘味。
酒米はきりりっと力強い酒質を表現する至高の岡山県産「雄町」。精米歩合90％でここまで爽やかな味わいのお酒になるとは、誰も予測し得ませんでした。

◆フレッシュでエレガントな香り
青りんごを思わせるフルーティな香り。アルコール度数は13度と抑えめで、微発泡の日本酒です。

◆ 召し上がり方
「涼冷え（15℃ほど）」に冷やしてワイングラスやシャンパングラスで。びんの底に澱が溜まっていますので、開栓していったん圧力を逃がしてから（※）軽く振ってお召し上がりください。

◆お料理とのマッチング
生ガキ（カキフライもグッド）、白身魚のカルパッチョ。いや私はこのお酒単独で楽しんでいただきたいですね。（唎酒師T）

※ご注意※
「純米・にごりさけ」は新鮮な澱（おり）がらみのお酒をお楽しみいただくため、瓶内でも活性化が進むお酒です。開栓時にキャップが勢いよく飛ぶことがございますので十分ご注意ください（瓶先を人の方に向けたりしないようにお願いします）。また、開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。

・内容量／ 720㎖
・原材料／米（徳島県産山田錦100%）、米麹（徳島県産山田錦100%）
・仕込み水／雨降山伏流水
・アルコール分／ 13度
・精米歩合／90%
・日本酒度／+4
・酸度／2
・アミノ酸度／1.5
・酵母／きょうかい601号酵母
・仕込容器／04号
・Label／Afuri No.10
・保存方法／要冷蔵
・味のタイプ／芳醇旨味

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