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日本酒吉川酒造しぼりたて生原酒 720ml

¥1,680 税込

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◆IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ） 2021 ゴールドメダル受賞！

イギリス・ロンドンで行われる、世界最大規模のワインコンクールの純米酒部門でゴールドメダルを受賞！

◆フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021 銀賞受賞！
フランス・パリで行われる、国際的なワインコンクールの純米酒部門で銀賞を受賞！

凛とした中にもふわりと柔らかい飲み口で、特に女性からの支持が高い純米酒です。

酒米として醸造家の評価の高い長野県産美山錦を100%使用しています。（北アルプス山頂の雪のような心白があることから美山錦と名付けられました）

精米歩合は米の旨味が程よく感じられる65％。洗米から麹造り、酛から醪管理まで吟醸造りで養った技術を惜しみなく投入した、芳醇旨口の生純米酒です。

生原酒にしかないフレッシュでさわやかな香りを、冷酒やロックでお楽しみください。
生原酒ですから、数週間ほど冷蔵庫で保管して、少し熟成を進ませるというのも「通」の飲み方ですね。そうしていらっしゃるというお客様もかなりいらっしゃるようです。

このお酒、炭酸割りにも最適です。
まずは酒：炭酸水＝３：１でお試しください。タンブラーに氷をたっぷりと入れ、レモンをギュッと絞ると人気の日本酒ハイボールが完成！

香りの穏やかな酒質となる「きょうかい601号酵母」を採用しているため、肉・魚問わず、素材の味わいを活かした繊細な味付けの料理と相性抜群です！

お料理とのマッチング：刺身（抜群！）、塩サバなど。いや何にでもどうぞ。

・内容量／ 720㎖
・原材料／米（美山錦100%）、米麹（美山錦100%）
・アルコール分／ 16度
・精米歩合／65%
・日本酒度／+4
・味のタイプ／芳醇旨口