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<日本酒> 豊久仁　特別純米　山田錦

¥1,650 税込

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兵庫県産山田錦を扁平精米にて60％精米し醸した特別純米。扁平精米は通常の精米より効率的にたんぱく質を除去でき、雑味の少ない繊細な味わいに仕上がると言われています。扁平精米で60％精米したものが、通常の精米の40％精米したものと同等のたんぱく質除去が可能になるといわれています。生酒としては季節限定の発売となります。どうぞ瑞々しいフレッシュで繊細な味わいを満喫してください。

原材料:米（国産）・米麹（国産米）
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:-5
酸度:1.6
容量:720ml
度数:16度

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