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日本酒酒草子（サケノソウシ）夏は夜 2022Ver. 720ml

¥2,200 税込

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季節を呑む日本酒、「酒草子（サケノソウシ）」シリーズ第2弾

夏は夜。

夏に似合うのは、涼やかで凛とした味わいの、1回火入れの純米吟醸。

暑い時期にものみやすい軽めの呑み口で、香りは控えめ、旨みはしっかり。夏野菜や刺し身、枝豆などと引き立て合う、辛口でキレのいいのお酒です。

半年以上の低温熟成をさせることで、旨みをのせてやわらかく仕上げています。
きりりと冷やして、旬の食材と合わせてお楽しみください。

（冷やしすぎると旨みを感じにくくなりますので、ほどほどで…）

＜純米吟醸酒（生貯蔵酒）＞　※限定400本
原材料　　　：米、米麹(ともに兵庫県産「兵庫夢錦」)
精米歩合　　：60％
アルコール分：15度
容量　　　　：720ml