>>> ホームページ移転に伴うURL変更のお知らせ
平素より当店サービスをご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、2024年4月1日より当店ホームページは、新しいホームページへ移転し、アドレス(URL)を下記の通り変更させていただくことお知らせいたします。
新しいホームページではご利用される皆様にとって、より情報が探しやすいよう構成やデザインを全面的に刷新しました。
また、会員様向けに新商品や、お得なセール情報を不定期にお届けいたします。
これからも、引き続きご利用の皆様のお役に立つ情報のご提供や、内容の充実に努めてまいります。
今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
■URL
変更前 https://kyogetsu.buyshop.jp/
変更後 https://azarea-sake.com/
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金しゃちビール プラチナエール 330ml
¥523
SOLD OUT
味わい 小麦麦芽のマイルドな口当たり、ホップ由来の柑橘を思わせる香りとバナナ、クローブのような醸造香がバランスよく融合した味わい。まろやかな酸味と香味のバランスもよく苦味は穏やか。オールモルトでありながらも、軽快で爽快感のあるビールです。 アルコール度数:5% IBU:15 従来のカテゴリーに収まらないオリジナリティーが認めらたビール オールモルトで副原料を使用せず造られるオリジナリティ溢れるホワイトビール。 アウトオブカテゴリー・トラディショナル・ブルード・ビール(Out Of Category-Traditional Brewed Beer)という枠で、 伝統的なビールの醸造技術を用いて開発されているが、従来のカテゴリーに収まらないオリジナリティーが認めらたビールです。 「世界で通用する万国共通の味わい」を自負し、飲食店様への出荷数No.1を誇るプロにも認められたビールです。 暑い日には、大きめなグラスにめいっぱい注ぎ、1/4程のレモンスライスを浮かべて飲むのも爽快感が増しておすすめです。 内容量:330ml
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金しゃちビール IPA(インディアペールエール)330ml
¥523
SOLD OUT
味わい 麦芽を多く使用し、しっかりとしたモルトのコクと高いアルコール度数からくるボディ感がある。それに加えて鮮烈なホップの香り、苦味がクセになる。ゆっくりと長く余韻を楽しめるビール。 アルコール度数:7% IBU:50 大航海時代、英国からインドへの輸出用に造られたビール 18世紀のイギリスが植民地化していたインドへの輸出用に造り出されたスタイルです。 当時イギリスからインドへは南アフリカ喜望峰を経由し赤道を2度も通過するルートのみでした。 そのため一般的な通常のビールではインドへ 到着する頃のには痛んで飲むことができませんでした。 そこで醸造技術者らは経験から、色が濃く、アルコール度数が高く、ホップの添加量が多いビールが 日持ちすることを知っていたことから、ペールエールよりも更に特別なストロングスタイルのビールを造り インドに向け輸出しました。 このビールは、瞬く間に高い評価を受けるようになり、「インディアペールエール(IPA)」と呼ばれました。 そして今も、かつての栄光を背に造られているのです。 金しゃちIPAの特徴は、高いアルコール度数と、鮮烈なホップの香り、苦味を芳醇なボディーが受け止める、 余韻も楽しめるビールです。芳醇でありながら、飲み口がすっきりしているバランスの良いIPAです。 内容量:330ml
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金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー 330ml
¥396
SOLD OUT
味わい その名の通り、愛知特産の「赤味噌(豆味噌)を使用。 麦芽と味噌の織りなす深いコクと飲み口を持つ濃色ラガー。「え!?ビールに味噌?」と侮る事なかれ、数々の賞を受賞する際物ではない完成度の高いビールです アルコール度数:6% IBU:15 愛知県特産「赤味噌」とビールを見事に融合した際物ではない本物のビール 名古屋赤味噌ラガーは2005年に開催した「愛・地球博(愛知万博)」に合わせて開発し 地域密着、さらには地元特産品というコンセプトのもとに生まれました。 その名の通り、原料の一部に愛知県特産の「豆味噌」を使用したクラフトビールならではの 商品ですが、単にビールに豆味噌を溶かしているわけではありません。 「豆味噌」と「ビール」の融合を目指し、醸造工程で豆味噌を投入して製造します。 品評会等ではダークラガーとして賞を受賞するなど、「一つのクラフトビール」として評価を受けております。 当時、テレビのランキング番組で田崎信也氏のより1位の評価をいただいた事も。 名前のインパクトもあり、発売当初からご好評をいただき、数量限定販売からレギュラー商品となりました。 いまでは、名古屋飯のご飲食店やビアバーなどでお取り扱いいただき、弊社の人気No.1商品となっています。 内容量:330ml
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アマハガン ワールドモルト Edition No.2
¥6,600
SOLD OUT
WWAジャパニーズブレンデッドモルト部門金賞受賞 ★長濱蒸溜所 ブレンデッドモルト第二弾『AMAHAGAN World Malt Edition No.2』★ <交差する、ワインの香りとモルトの甘み> 将来のシングルモルトのリリースに向け、ウイスキー造りにとって最も重要な工程である「ブレンド」に焦点をあて、生み出されたブレンデッドモルトシリーズ「AMAHAGAN」。Edition No.1をベースに赤ワインの個性を活かした後熟にチャレンジした1本となっています。 <テイスティングノート> 外観は赤みがかった艶やかなレンガ色。レーズンやベリーといった赤ワイン由来の風味と、長濱独特のモルティさが絶妙に調和、アフターに爽やかなオレンジピールを感じます。口に含むと、独特の穀物の甘味が全体に広がりますが、ほどよい渋味が全体を引き締めます。その深みある味わいをお愉しみ下さい。 <長濱蒸溜所> 2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。 内容量:700ml 度数:47度
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アマハガン ワールドモルト Edition No.1
¥6,050
SOLD OUT
WWAジャパニーズブレンデッドモルト部門銅賞受賞 ★長濱蒸溜所の記念すべきブレンデッドモルト第一弾『AMAHAGAN World Malt Edition No.1』 <長濱蒸溜所の新たなる挑戦> 2016年の蒸溜開始から約2年。将来のシングルモルトのリリースに向けウイスキーづくりにおいて最も重要な工程のひとつ「ブレンド」に焦点を当て生み出されたブレンデッドモルトシリーズ『AMAHAGAN(アマハガン)』の第一弾。 海外のモルトウイスキーをベースに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンド。そのモルティな風味を最大限に活かせるよう高めのアルコール度数47度でボトリングされています。長濱蒸溜所の新たなる挑戦により生み出された味わいをぜひお愉しみ下さい。 <テイスティングノート> 長濱モルト由来の円みのある麦芽の香りと、オレンジチョコレートを連想させるフルーティさと深みが複雑に絡み合い、全体をバニラの甘い香りが包み込みます。口に含むとコクのあるアタックの後に、鼻に抜ける華やかな余韻をお愉しみいただけます。 <長濱蒸溜所> 2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。 内容量:700ml 度数:47度
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ミツボシビール ヴァイツェン 330ml
¥523
SOLD OUT
味わい バナナやクローブといったヴァイツェンビール特有の香りを上品に引き出し、味わいのもととなる、甘み、酸味のバランスが自慢です。何杯でも呑みたくなる絶妙な味わいです。 アルコール度数:5.5% IBU:10 ビールが苦手な人にほど味わって欲しいドイツ、バイエルン地方が産んだ「白いビール」 南ドイツバイエルン地方発祥の小麦麦芽を使った独特な香りと味わいがある上面発酵ビールです。 Weissbier もしくは Weizenbier と表記され、白ビール、小麦ビールと訳されることもあります。 バナナやクローブを思わせる香りは、酵母が作り出す香りで、このビール一番の特徴です。 専用のヴァイツェングラスという、口元が特長的なチューリップ型のタンブラーで飲むのが現地流です。 注ぐ際、2センチほどビールを残し、最後に残った酵母をクルクル回して溶かして注ぐとより 芳香さが増しておすすめです。 内容量:330ml
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ミツボシビール ピルスナー 330ml
¥523
SOLD OUT
味わい ドイツ産麦芽、2種のホップを使用。上質なモルトの旨味と華やかな香り、上品な苦味の絶妙なバランスに仕上げた。ダブルデコクション製法や長期熟成によるモルトのコクとキレの良さは最高峰と呼ぶに相応しい超逸品。 アルコール度数:5.5% IBU:30 さらなる高みへ。プレミアムビールの最高峰 麦芽はすべてドイツ産を使用。ホップはチェコ産ファインアロマホップと ドイツ産アロマ ホップのみを使用するなどとことんまで原材料にこだわ りました。 また、大手ビールメーカでも 1 社しか採用していない「ダブルデコクション法」を採用。 低温でじっくり発酵を行い、熟成期間も通常の 1.5 倍の期間で丹念に仕上げています。 まさに最高峰と呼ぶに相応しいプレミアムビール。 内容量:330ml
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ミツボシビール ペールエール 330ml
¥523
SOLD OUT
味わい 本場英国産の伝統的な味わいと香味が楽しめます。 いくぶんドライで、ほのかにモルトの旨味を持ちながらもキレのある、クラシカルな味わいに仕上げました。 アルコール度数:5.0% IBU:30 本場の伝統的な味わいにこだわりイギリス産原料を使用する本物の味わい 国内メーカーでは稀有、イングリッシュスタイルのペールエールです。 麦芽とホップはすべて英国産。麦芽には希少品種マリスオッター種、ホップも世界的に希少な アロマホップを使用した希少性の高い逸品。 いくぶんドライで、キレのあるクラシカルな味わ いに仕上げました。 内容量:330ml
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ミツボシビール ウインナースタイルラガー 330ml
¥523
SOLD OUT
味わい 旨味に富んだ麦芽、欧州産ホップを贅沢に使用し はっきりとしたボディー感にモルトの香味が広がる。 マイルドで奥深いコクのあるリッチな味わいです。 アルコール度数:6.0% IBU:30 発祥地ウィーンでも造られなくなってしまった希少なスタイルを復刻 オーストリア、ウィーン発祥のアンバーラガー。 旨味成分に富んだ麦芽を贅沢に使用し、ホップには欧州産のアロマ ホップを使用。 はっきりとしたボディー感にモルトの香味が広がるリッチな味わいです。 マイルドなモルト香と適度なホップの苦味は日本人の嗜好にも良く合います。 当時としては最先端のクオリティでしたが歴史的な背景から発祥地ウィーンでしか 飲まれなかった、とても希少なスタイルを再現しました。 相性のいい料理:手羽先、すき焼き、魚の照り焼き、麻婆豆腐 内容量:330ml
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アマハガン ワールドモルト エディション ピーテッド 700ml 47度
¥6,600
SOLD OUT
WWAジャパニーズブレンデッドモルト部門最高賞受賞ディスティラリー ★長濱蒸溜所 ブレンデッドモルト『AMAHAGAN World Malt Edition Peated』★ この「エディション ピーテッド」は、2020年2月にリリース致しました「エディション山桜」から、約1年5か月ぶりとなるAMAHAGANの定番商品であり、初めてとなるピートタイプのブレンデッドモルトウイスキーです。長濱蒸溜所のモルト原酒に、海外産のピートモルト原酒とノンピートモルト原酒を絶妙にブレンド。その一部をバーボン樽で追加熟成することで、スモーキーな風味に加えて華やかなアロマをまとった、複雑で飲みごたえある味わいを実現しました。 今回のリリースによりAMAHAGANの定番シリーズは「エディション No.1」「エディション No.2」「エディション No.3」「エディション 山桜」に「エディション ピーテッド」を加え、全5商品となりました。よりバラエティ豊かになったその味わいを、どうぞお愉しみください。 <長濱蒸溜所> 2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。 内容量:700ml 度数:47度 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ *こちらの商品は 数量に限りがありますため、 店頭販売とさせていただいております。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
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<日本酒> 吉川醸造 菊勇 純米酒 「相模大山」
¥1,115
SOLD OUT
米、米麹だけで製造され、アルコールやぶどう糖などを一切使用しない米だけのお酒です。それだけに蔵元の特色がはっきり出てくる旨味のある個性的なお酒です。菊勇では米本来の旨さを大切にし、米から来る濃醇さを強調した日本古来の手作りの味を復元しました。冷、燗、ロック、お好みに合わせてお召し上がり下さい。 原料米:美山錦 精米歩合:65% アルコール分:16度 日本酒度:+3~+6 酸度:2.4 内容量:720ml
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信州銘醸 大吟醸 新聞の酒
¥1,848
SOLD OUT
華やかで透明感のある果実のような香り。軽快で爽やかな味わい。 全国新酒鑑評会 7年連続金賞受賞蔵 原料米:山田錦100% 精米歩合:39% 仕込み水:依田川伏流水 使用酵母:アルプス酵母 アルコール分:15.4% 日本酒度:+3~+4 酸 度:1.3~1.4 アミノ酸 :1.1~1.2 杜氏氏名:西沢 勝 内容量:720ml
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<日本酒> 菱屋 純米吟醸 山廃仕込 720ml
¥1,785
SOLD OUT
山廃の味がしっかり付いた山田錦の純米酒。まさに日本酒のブランデーです。 アルコール分:16度 精米歩合:50% 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:山田錦100% 酸度:2.1 内容量:720ml
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<日本酒> 菱屋 純米吟醸 山廃仕込
¥3,388
SOLD OUT
山廃の味がしっかり付いた山田錦の純米酒。まさに日本酒のブランデーです。 アルコール分:16度 精米歩合:50% 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:山田錦100% 酸度:2.1 内容量:1800ml
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日本酒 七水 純米60 五百万石 720ml
¥1,650
SOLD OUT
やわらかな葡萄系の香り、旨辛ジューシー感が口中に広がる後味クリアな味わいが 特徴。 飲み飽きしない旨口タイプの生酒。 原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール度数/16% 内容量:720ml
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李白 特別純米 辛口 やまたのおろち 720ml
¥1,430
SOLD OUT
旨味が顔を見せるスッキリ辛口 李白の商品の中でもより辛口に仕上げた「やまたのおろち」シリーズ。スッキリとした辛さの中にも旨味を感じるお酒です。 出雲神話にある「やまたのおろち退治」はスサノオの命が八つ頭を持つ大蛇に強い酒を飲ませて退治する物語です。 原料米】 五百万石 【精米歩合】 58% 【日本酒度】 +7 【酸度】 1.4 【アルコール度】 15% 内容量:720ml
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黒澤 純米新緑生酒 720ml
¥1,320
SOLD OUT
新緑の若葉の様にみずみずしく力強さを感じさせる味わい。 吟醸酵母で醸したアルコールは低めだが、それを感じさせない味わい。 原料米 :ひとごこち100% 精米歩合:65% アルコール度数 :13度 内容量:720ml
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黒澤 純米新緑生酒 1.8L
¥2,596
SOLD OUT
新緑の若葉の様にみずみずしく力強さを感じさせる味わい。 吟醸酵母で醸したアルコールは低めだが、それを感じさせない味わい。 原料米 :ひとごこち100% 精米歩合:65% アルコール度数 :13度 内容量:1800ml
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【セット販売】魔王焼酎+雨降 水野流#01 純米大吟醸 山田錦 720ml
¥5,500
SOLD OUT
セット販売での販売です。 ◎ 魔王焼酎 720ml 味わいは穏やか。口に含むと感じるほのかな甘みは、ロックスタイルで飲むとより一層引き立ち、アルコールの嫌な抵抗を感じさせず喉を通り過ぎていきます。 フィニッシュに広がるのは豊かな余韻。 ◎ 雨降 水野流#01 純米大吟醸 山田錦 720ml 吉川醸造が目指す、高貴さをまとったエレガンスを表現した純米大吟醸が誕生! 濃厚な旨味はあくまでも抑制的に。辛口ではあるがまろやかでやさしい味と山田錦らしいビターな余韻を活かすことで、五味の調和を実現しました。 ・原材料/ 米(兵庫県東条産山田錦100%)、米麹(兵庫県東条産山田錦100%) ・仕込み水/雨降山伏流水 ・アルコール分/ 16度 ・精米歩合 /50% ・日本酒度/+3 ・酸度/1.5 ・酵母/きょうかい1401号 ・保存方法/要冷蔵 ・味のタイプ/ 爽醇旨口
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サントリー 知多 ウィスキー 700ml
¥4,400
SOLD OUT
愛知県・知多蒸溜所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長です。 商品名:サントリー 知多 容量 :700ml アルコール度数:43度 生産地:日本 タイプ:グレーン
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ビッグピート ピートリコールエディション ウィスキー 700ml
¥10,780
SOLD OUT
アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンのみで構成されたアイラブレンデッドモルト。 味わいはウェットな土気を伴うピートスモークにレザーのニュアンス。突然の降雨がさして珍しくないアイラ島ならではの大気の香りを存分に表現した一本です。 ピートリコールとは、「土や草木から立ち上る雨天の匂い」を意味する英単語「PETRICHOR(ペトリコール)」とPEAT(ピート)をかけた造語。 商品名:ビッグピート ピートリコールエディション 容量 :700ml 生産地:アイラ アルコール度数:53.8度 タイプ:ブレンデッドモルト
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グレンカダム 10年 ウィスキー 700ml
¥5,280
SOLD OUT
ハーブやシトラスの爽やかさにオークのスパイシーな風味がアクセント。 商品名:グレンカダム 10年 容量 :700ml 生産地:ハイランド アルコール度数:46度 タイプ:シングルモルト
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インチモーン 12年 46度 700ml
¥4,950
SOLD OUT
「ピーテッド」原酒のみを使用。 スモークしたベーコンの様な燻製香。 ハイボールにもぴったり。 リチャーしたアメリカンオークとリフィルしたバーボン樽の組み合わせで成熟し、ウッディ―なバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。 容量 :700ml アルコール度数:46度 生産地:ハイランド タイプ:ウィスキー/シングルモルト
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インチマリン 12年 46度 700ml
¥4,840
SOLD OUT
「ノンピート」原酒のみを使用。桃やアプリコットのようなフルーティーな味わいが特徴。 インチマリンはブランド名で、蒸留所名はロッホ・ローモンドという。春の花々、スイカズラの魅力的な香り。 レモン、タンジェリン、洋ナシ、ジンジャーが層になって現れる。1杯目に最適。 容量 :700ml アルコール度数:46度 生産地:ハイランド タイプ:シングルモルト