"THE NISHIKIAN" 「水野流#01 吉川醸造が目指す、高貴さをまとったエレガンスを表現した純米大吟醸が誕生！ 酒米にロイヤルファミリーがあるとすれば、山田錦はその頂点に立つKINGでしょう。 そして数ある生産地の中でも「特A地区」に指定され、「史上最高の酒米産地」として名高い兵庫県東条地域。このお酒は、その東条産の山田錦のみをぜいたくに使用した純米大吟醸です。 気品のある香り。1401号酵母らしい、きれいなカプロン酸系・イソアミル系のアンサンブルを奏でます。 濃厚な旨味はあくまでも抑制的に。辛口ではあるがまろやかでやさしい味と山田錦らしいビターな余韻を活かすことで、五味の調和を実現しました。 ・内容量／ 720㎖ ・原材料／ 米（兵庫県東条産山田錦100%）、米麹（兵庫県東条産山田錦100%） ・仕込み水／雨降山伏流水 ・アルコール分／ 16度 ・精米歩合 ／50% ・日本酒度／+3 ・酸度／1.5 ・アミノ酸度／1.0 ・酵母／きょうかい1401号 ・仕込容器／03号 ・Label／Afuri No.16 ・保存方法／要冷蔵 ・味のタイプ／ 爽醇旨口 他シリーズ確認するにはこちら https://kyogetsu.buyshop.jp/categories/4114619

日本酒を貯蔵した樽のみで6年間熟成したシングルモルト。 モルト本来の味を愉しめるよう、ノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰め。 754本の限定生産です。 【テイスティングノート】 香り：日本酒由来の乳酸の感じ。穏やかで複雑。 味わい：柔らかい樽のニュアンス。軽い甘味。ほどよくスモーキー。 容量 ：500ml アルコール度数：61度 生産地：日本 タイプ：シングルモルト

重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキー。 容量 ：700ml アルコール度数：45度 生産地：日本 タイプ：シングルモルト ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ *こちらの商品は 数量に限りがありますため、 店頭販売とさせていただいております。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

"THE KIMOTOLOGY" 「水野流#03」 吉川醸造初の生酛純米大吟醸が登場 水野杜氏が創り出す生酛仕込は、滑らかな舌さわりとすっきりとした酸味が特徴。 透明感と深みを両立した優しいボディ感。 そして生酛らしい上品でソフトな香りをお楽しみください。 ・内容量／ 720㎖ ・原材料／ 米（徳島県阿波産山田錦100%）、米麹（徳島県阿波産山田錦100%） ・仕込み水／雨降山伏流水 ・アルコール分／ 16度 ・精米歩合 ／50% ・日本酒度／-3 ・酸度／1.7 ・アミノ酸度／1.0 ・酵母／きょうかい701号 ・仕込容器／01号 ・Label／Afuri No.18 ・保存方法／要冷蔵 ・味のタイプ／ 芳醇甘口 他シリーズ確認するにはこちら https://kyogetsu.buyshop.jp/categories/4114619

吉川醸造初の1001酵母を使用した純米大吟醸が誕生！！ 口に含む前にまず、ボリューム感は控えめにした、きれいな吟醸香をお楽しみいただきたい。 なめらかさとまろやかさがあり、雄町特有の太くて厚みのある味わいは、抑えめにして多少の酸味をアクセントとしてキレを良くすることで、絶妙のバランスを持つお酒に仕上がりました。 ・原材料／ 米（岡山県産雄町100%）、米麹（岡山県産雄町100%） ・アルコール分／ 16度 ・精米歩合 ／50% ・日本酒度／+2 ・酸度／1.3 ・酵母／きょうかい1001号 ・味のタイプ／ 濃醇旨口 内容量：720ml 他シリーズ確認するにはこちら https://kyogetsu.buyshop.jp/categories/4114619

髙尾の天狗 純米吟醸 、全量東京八王子産米仕込みのお酒です。 膨らみのある吟醸の含み香と、柔らかく旨口でスッキリした喉ごし。 幅広い料理に合わせやすく、料理を引き立てます。食中酒として最適なお酒です! 原料米：ひとごこち,キヌヒカリ 精米歩合：55% アルコール分：16度 日本酒度：-1（中口） 酸度：1.3 内容量：720ml

定番商品として皆様にご愛顧頂いております、「ザ・シックスアイルズ」。 名前の通り、スコットランドの6つの島で造られるモルトウイスキーを絶妙にブレンドしたブレンデッドモルトウイスキーですが、 この度パッケージ及び中身のレシピを一新しまして、新たに「ザ・シックスアイルズ 」として新発売されました。 容量 ：700ml 生産地：アイランズ アルコール度数：43度 タイプ：ブレンデッドモルト

和牛のための日本酒「牛と鉄板 -YAKINIKU-」 しっかりとした味わいとふくらむ米の旨みが特長です。 タレ系の焼き肉など、味のしっかりした和牛料理の旨みと寄り添いながら余韻を感じさせます。 米：山田錦 アルコール度：17度 内容量：720ml =============================== 和牛のための日本酒「牛と鉄板 -STEAK-」 深い旨みと熟成によるまろやかさ、それらを持ちながらも舌に残らずきれいに切れる後口が特長です。旨味の濃いステーキから牛肉の寿司まで、幅広い和牛料理の旨みと調和しつつも、口内に残った脂を流し、もうひと口へと誘います。 米：山田錦 アルコール度：18度 内容量：720ml

深い旨みと熟成によるまろやかさ、それらを持ちながらも舌に残らずきれいに切れる後口が特長です。旨味の濃いステーキから牛肉の寿司まで、幅広い和牛料理の旨みと調和しつつも、口内に残った脂を流し、もうひと口へと誘います。 米：山田錦 アルコール度：18度 内容量：720ml

しっかりとした味わいとふくらむ米の旨みが特長です。 タレ系の焼き肉など、味のしっかりした和牛料理の旨みと寄り添いながら余韻を感じさせます。 米：山田錦 アルコール度：17度 内容量：720ml

季節を呑む日本酒、「酒草子（サケノソウシ）」シリーズ第2弾 夏は夜。 夏に似合うのは、涼やかで凛とした味わいの、1回火入れの純米吟醸。 暑い時期にものみやすい軽めの呑み口で、香りは控えめ、旨みはしっかり。夏野菜や刺し身、枝豆などと引き立て合う、辛口でキレのいいのお酒です。 半年以上の低温熟成をさせることで、旨みをのせてやわらかく仕上げています。 きりりと冷やして、旬の食材と合わせてお楽しみください。 （冷やしすぎると旨みを感じにくくなりますので、ほどほどで…） ＜純米吟醸酒（生貯蔵酒）＞　※限定400本 原材料　　　：米、米麹(ともに兵庫県産「兵庫夢錦」) 精米歩合　　：60％ アルコール分：15度 容量　　　　：720ml

なめらかな味わいのシングルモルトウイスキーです。 りんごや洋梨を思わせる甘く華やかな香りと樽由来のやわらかなバニラ香が調和。 ドライフルーツのようなスイートさとなめらかな口当たり。モルトの甘みと樽香が優しく広がるやわらかな余韻が特長です。 商品名：ニッカ 宮城峡 700ml 容量 ：700ml アルコール度数：45度 生産地：日本 タイプ：シングルモルト

南から吹く風をイメージして、マルス津貫蒸溜所ブレンダーがアレンジ。南国らしいややピーティーな香味が楽しめるライトテイストなブレンデッドウイスキーです。2016年11月マルス津貫蒸溜所の開設を記念した鹿児島限定の商品。 ※「HHAE（はえ）」とは、九州地方でよく用いられる南風（はえ）の呼名に由来します。 ※この商品は、一部輸入原酒を使用しています。 商品名：マルスウイスキー HHAE 容量 ：720ml 生産地：日本 アルコール度数：40度 タイプ：ブレンデッド

R3BY 天花 限定流商品 アルコール度 8％の低いアルコール原酒のスパークリングが新発売！ 大納川が得意とする、「五百万石」× 「蔵付酵母D-29」の組み合わせ。 ほのかな米の甘みとやわらかで心地よい吟醸香り、五百万石らしいすっきりとした後味に、 瓶内二次発酵で生まれる炭酸がアクセントとなり、爽やかな味わいを楽しんでいただけます。 原料米：五百万石 精米歩合 ：50％ アルコール度数：8度 蔵付酵母D-29 日本酒度：－8 酸度：1.4 アミノ酸度：0.8 内容量：720ml

フローラルでフレッシュな香りを残しつつ、 米の旨味を感じる程よい熟成感、 ほんのり甘くてキレのある天花らしさ、 あふれる純米酒です ❣ 精米歩合 ：70％ アルコール度数：15度 蔵付酵母：D-29・D-121 日本酒度：－6 酸度：1.9 アミノ酸度：0.8 内容量：720ml

"TERRA/O" 。 昨年、好評につき完売した純米・山廃仕込・雄町の新酒ができました！ 『スペイン国際酒類コンクール CINVE 2021 金賞受賞』 吉川醸造の"オマチスト"唎酒師Tが大絶賛する一本！ 精米歩合90%（通常あり得ない歩合） 麹歩合40%（なんと通常の倍）という驚異の仕込配合。 "Terra（土・大地）"は、米の持つ個性豊かな味わいを余すところなく引き出しました。 伝統製法の山廃酛（やまはいもと）で鍛え上げた「酵母」と「米麹」によるエキゾチックなアロマ。濃醇な旨味の余韻は、深く長く、響き続けます。 ・原材料／ 米(岡山県産雄町100%)、米麹(岡山県産雄町100%) ・仕込み水／雨降山伏流水 ・アルコール分／ 13度 ・精米歩合 ／90% ・日本酒度／-30 ・酸度／2.7 ・アミノ酸度／3.0 ・酵母／きょうかいKArg701号 ・仕込容器／77号 ・Label／Afuri No.4 ・保存方法／要冷蔵 ・味のタイプ／ 濃醇甘口 内容量：720ml 他シリーズ確認するにはこちら https://kyogetsu.buyshop.jp/categories/4114619

穏やかな香りとすっきりとした味わい。 ほのかな含み香と米の旨みが口に広がる、純米"味"吟醸生酒です。 アルコール分：15度以上16度未満 原材米：長野県産しらかば錦100% 精米歩合：59% 日本酒度：±0 使用酵母：1501 酸度 ：1.6 アミノ酸度：1.3 内容量：720ml

2022夏の新商品。 夏らしい爽やかさとスッキリしたどごしの良さ、 穏やかな香りで、料理を邪魔せず、呑みあきしない純米酒です。 精米歩合 ：66% 日本酒度：±0 酸度：1.2 アルコール度数：16 内容量：1.8L

■白馬錦 純米大吟醸　＝＝＝　香り華やか味わい軽やか 分類：純米大吟醸 原料米：長野県大町市産美山錦 精米歩合：49％ アルコール度数：16％ 日本酒度：±0 720ml ■白馬錦 純米吟醸　＝＝＝　甘くてキレる 分類：純米吟醸 原料米：長野県大町市産美山錦 精米歩合：59％ アルコール度数：15％ 日本酒度：-1 720ml ■白馬錦 純米　＝＝＝　味わい深い 分類：純米 原料米：長野県大町市産米 精米歩合：65％ アルコール度数：15％ 日本酒度：+2 720ml

白馬錦の定番酒に新たに加わった「白馬錦　純米」 白馬錦の想いをそのまま絵にしたカンパニーロゴのラベル。 水と米、原材料の全てを地元の自然の恵みで醸す「信濃大町テロワール」。 目指したのは、個性が生きる北アルプスの雪どけ水。 純米酒らしい奥行きがありながら、口に含むとやわらかな口あたりに やさしい甘みと旨みが広がり、さらりとした後味が次の一杯を誘います。 毎日のお食事と気軽にお楽しみください。 原料米：長野県大町市産米 精米歩合：65％ アルコール度数：15％ 日本酒度：+2 内容量：720ml

白馬錦の定番酒に新たに加わった「白馬錦　純米」 白馬錦の想いをそのまま絵にしたカンパニーロゴのラベル。 水と米、原材料の全てを地元の自然の恵みで醸す「信濃大町テロワール」。 目指したのは、個性が生きる北アルプスの雪どけ水。 純米酒らしい奥行きがありながら、口に含むとやわらかな口あたりに やさしい甘みと旨みが広がり、さらりとした後味が次の一杯を誘います。 毎日のお食事と気軽にお楽しみください。 原料米：長野県大町市産米 精米歩合：65％ アルコール度数：15％ 日本酒度：+2 内容量：1.8L

白馬錦の定番酒に新たに加わった「白馬錦　純米吟醸」 白馬錦の想いをそのまま絵にしたカンパニーロゴのラベル。 水と米、原材料の全てを地元の自然の恵みで醸す「信濃大町テロワール」。 目指したのは、『北アルプスの雪どけ水』を想わせる、きれいで透明感のある甘み。 繊細で瑞々しい酸とのバランスも心地よい、白馬錦を代表する味わいです。 冷やならワイングラスで、ぬる燗ならばぜひ広口の盃でお愉しみください。 原料米：長野県大町市産美山錦 精米歩合：59％ アルコール度数：15％ 日本酒度：-1 内容量：720ml

白馬錦の定番酒に新たに加わった「白馬錦　純米吟醸」 白馬錦の想いをそのまま絵にしたカンパニーロゴのラベル。 水と米、原材料の全てを地元の自然の恵みで醸す「信濃大町テロワール」。 目指したのは、『北アルプスの雪どけ水』を想わせる、きれいで透明感のある甘み。 繊細で瑞々しい酸とのバランスも心地よい、白馬錦を代表する味わいです。 冷やならワイングラスで、ぬる燗ならばぜひ広口の盃でお愉しみください。 原料米：長野県大町市産美山錦 精米歩合：59％ アルコール度数：15％ 日本酒度：-1 内容量：1.8L

白馬錦の定番酒に新たに加わった「白馬錦　純米大吟醸」 白馬錦の想いをそのまま絵にしたカンパニーロゴのラベル。 水と米、原材料の全てを地元の自然の恵みで醸す「信濃大町テロワール」。 目指したのは、個性が生きる北アルプスの雪どけ水。 バナナ様の甘やかな、ほのかながら華やかな上立ち香。 シルクのようになめらかな口あたり、小気味の良い酸がすっきりとした後切れを演出する上質な味わいは、まさに別品です。 あなたのちょっと特別な日の食卓を彩る小道具に、ぜひお愉しみください。 原料米：長野県大町市産美山錦 精米歩合：49％ アルコール度数：16％ 日本酒度：±0 内容量：720ml